Cà Mau phát động lễ hội cua nhằm quảng bá thương hiệu du lịch và hải sản

Ủy ban Nhân dân Cà Mau thông báo “Lễ hội Cua Cà Mau 2025” lần thứ hai với chủ đề “Cua Cà Mau: hương rừng – hương biển” sẽ diễn ra từ ngày 16 đến 22 tháng 11. Sự kiện quy mô lớn này nhằm tôn vinh hải sản đặc trưng của tỉnh, nâng cao nhận diện thương hiệu và thúc đẩy phát triển kinh tế và du lịch bền vững.

Theo Phó Chủ tịch Lê Văn Sự, lễ hội sẽ có nhiều hoạt động đa dạng, bao gồm triển lãm, giới thiệu thương mại, diễn đàn chuyên môn, hội thảo và các sự kiện văn hóa, thể thao, du lịch độc đáo. Những điều này nhằm mục đích làm nổi bật truyền thống ẩm thực phong phú của Cà Mau và các sản phẩm được chứng nhận OCOP.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cà Mau cho biết đang hoàn tất công tác chuẩn bị cho một số sự kiện, bao gồm Liên hoan Âm nhạc nghiệp dư miền Nam, không gian ẩm thực với các món cua, các tuyến du lịch có hướng dẫn viên và Giải Marathon Cà Mau 2025.

Đáng chú ý, sự kiện khởi động mang tên “Xin chào Cà Mau” sẽ được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 13 đến ngày 15 tháng 11, dự kiến ​​sẽ thu hút sự quan tâm và động lực mạnh mẽ trước lễ hội.

Lê Văn Sự cho rằng lễ hội không chỉ tôn vinh sản phẩm chủ lực của địa phương mà còn phản ánh tầm nhìn dài hạn của tỉnh về phát triển bền vững và hội nhập quốc tế. Thông qua sự kiện này, Cà Mau mong muốn khẳng định thương hiệu, lan tỏa giá trị văn hóa, nâng tầm vị thế của cua  -  một biểu tượng đáng tự hào của tỉnh cực Nam Việt Nam.

Tại Cà Mau, cua chỉ xếp sau tôm với tư cách là sản phẩm nuôi trồng thủy sản quan trọng nhất của tỉnh. Nó đã được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý, một công cụ pháp lý quan trọng để quản lý và quảng bá thương hiệu ở cả thị trường trong nước và quốc tế.

Với điều kiện đất, nước thuận lợi, Cà Mau có 252.000 ha nuôi cua vào năm 2024, sản lượng hơn 25.200 tấn. Tỉnh đang đặt mục tiêu trở thành trung tâm nuôi cua lớn nhất Việt Nam, hướng tới sản lượng khoảng 40.000 tấn vào năm 2030.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, việc đảm bảo thị trường ổn định là điều cần thiết. Vừa qua, gần 20 hợp tác xã đã ký kết hợp đồng thu mua cua với Tổng công ty Thương mại Toàn cầu Thanh Niên  -  là bước đi chiến lược hướng tới mở rộng sang các thị trường xuất khẩu lớn như Trung Quốc và Singapore, đồng thời từng bước xây dựng chuỗi cung ứng hoàn chỉnh cho ngành cua.

Ngoài giá trị kinh tế, Lễ hội Cua Cà Mau 2025 sẽ góp phần khẳng định thương hiệu du lịch của vùng là hòa bình và hài hòa với môi trường. Cà Mau là nơi có gần 150.000 ha rừng được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới cùng với các điểm tham quan như Khu du lịch quốc gia Mũi Cà Mau và Vườn quốc gia U Minh Hạ. Những tài nguyên này tạo thành nền tảng vững chắc để phát triển các sản phẩm du lịch độc đáo và không thể sao chép, có thể thu hút cả du khách trong nước và quốc tế.

PV